Новини України
Підбірка новин з українських джерел
Вишневий сік у спорті: навіщо його п’ють футболісти Челсі та Сіті
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "FAQPage",
"mainEntity": [
{
"@type": "Question",
"name": "Мені теж пити вишневий сік після тренування?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Якщо у вас інтенсивні навантаження кілька разів на тиждень - спробувати варто. Але спершу закрийте базові речі: сон, білок, воду. Сік - це вишенька на торті, а не сам торт."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Сік із магазину підійде?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Так, але читайте склад. Потрібен концентрат саме кислої вишні, а не солодкий нектар із ароматизаторами. Сорт Монморансі - ваш орієнтир."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Це взагалі законно в спорті?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Цілком. Вишня - звичайний харчовий продукт, ні один антидопінговий кодекс її не згадує як заборонену речовину."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "А якщо пити його постійно?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Ось тут криється пастка. Постійне пригнічення окислювального стресу може загальмувати адаптацію до навантажень. Тому сік п'ють точково - у дні змагань і важких стартів, а тренувальні дні залишають «чистими»."
}
}
]
}
Уявіть роздягальню після матчу, який закінчився о пів на дванадцяту ночі. Футболісти не тягнуться до енергетика. Вони тягнуться до пляшки темного соку. І це не маркетингова вигадка – кисла вишня справді стала робочим інструментом у клубах рівня «Челсі», «Манчестер Сіті» та «Манчестер Юнайтед».
Ще років п’ятнадцять тому про таку практику знали хіба що велогонщики. Після етапів вони пили вишневий сік, щоб швидше повернутися в стрій. Тепер ця звичка дісталась до футбольних команд найвищого рівня, до британських олімпійців і навіть до регбістів Нової Зеландії. Про це пише Pixelinform.
Що взагалі знайшли в кислій вишні
Після серйозного навантаження в м’язах накопичуються мікропошкодження та окислювальний стрес. З одного боку, це біль і втома. З іншого – сигнал організму перебудовуватись і ставати сильнішим. Учені шукали спосіб прискорити друге, не знищивши перше.
І експеримент дав результат. Ще в 2010 році Нортумбрійський університет дав вишневий сік двадцятьом марафонцям – половина відновлювалась помітно швидше за тих, хто пив плацебо. Пізніше це підтвердили і в інших видах спорту. Так вишня перебралась із лабораторії в бутылку.
Ключова дійова речовина – антоціани. Це поліфеноли з антиоксидантною дією, яких найбільше в кислій вишні сорту Монморансі. І ось тут є нюанс, про який зазвичай не згадують: тёмні сорти містять ще й мелатонін природним чином. Для футболіста, який грає матч о десятій вечора, це майже як ковток сну в пляшці.
Чому сік не п’ють щодня
Ось найцікавіше. Окислювальний стрес – це не лише ворог. Він запускає адаптацію, змушує клітини нарощувати мітохондрії та підвищувати витривалість. Якщо глушити цей процес постійно, можна застопорити власний прогрес.
Звідси й стратегія: у тренувальні дні – жодного соку. Організм має отримати свій стрес і попрацювати з ним. А от у змагальний період пріоритети зміщуються. Коли клуб грає два-три матчі на тиждень і гравці роз’їжджаються у збірні, відновлення стає важливішим за адаптацію. Саме тому вишневі продукти з’являються в меню точково, під конкретний календар.
Простіше кажучи, вишневий сік – це не щоденна звичка, а інструмент під задачу. Якщо чесно, для більшості з нас це головний урок.
Від бутылки до жувальних цукерок
Велогонщику після етапу потрібна рідина. Бутылка соку – саме те. А футболісту, якого замінили на 60-й хвилині, зовсім не хочеться випити пів літра коктейлю плюс ще пів літра соку. Бо це прямий шлях до туалету до самого ранку.
Виробники почули ці скарги. Так з’явились жувальні цукерки з тими ж компонентами, але без води. Їх простіше взяти в аеропорт, у літак, на виїзний матч. І ось що цікаво: якщо ви побачите запасного гравця, який щось жує на лавці, це не обов’язково звичайна цукерка.
В Україні такі продукти поки що рідкість, але сам принцип легко перейняти. Кисла вишня доступна, а концентрат можна знайти в магазинах здорового харчування. Головне – дивитись на склад, а не на яскраву етикетку.
Що це означає на практиці
Якщо ви бігаєте марафони або граєте два матчі на тиждень – вишневий сік цілком може стати вашим помічником. Але от для любителя з трьома заняттями на тиждень ефект буде меншим, ніж від нормального сну й повноцінної їжі. Це і є та неочевидна річ, яку часто оминають: спочатку налаштуйте режим, а вже потім додавайте добавки.
І ще момент. Сік із супермаркету теж підійде – якщо це концентрат кислої вишні, а не нектар із цукром. Сорт Монморансі – хороший орієнтир на етикетці.
А чи є це допінгом? Ні. Вишня – це їжа, жоден антидопінговий кодекс її не забороняє. Ефект скромніший за заборонені препарати, і це чесно.
Часті питання
Мені теж пити вишневий сік після тренування?
Якщо у вас інтенсивні навантаження кілька разів на тиждень – спробувати варто. Але спершу закрийте базові речі: сон, білок, воду. Сік – це вишенька на торті, а не сам торт.
Сік із магазину підійде?
Так, але читайте склад. Потрібен концентрат саме кислої вишні, а не солодкий нектар із ароматизаторами. Сорт Монморансі – ваш орієнтир.
Це взагалі законно в спорті?
Цілком. Вишня – звичайний харчовий продукт, ні один антидопінговий кодекс її не згадує як заборонену речовину.
А якщо пити його постійно?
Ось тут криється пастка. Постійне пригнічення окислювального стресу може загальмувати адаптацію до навантажень. Тому сік п’ють точково – у дні змагань і важких стартів, а тренувальні дні залишають «чистими».
Вишневий сік – не магія, а інструмент під конкретну задачу: швидко відновитись між навантаженнями. Пийте його після важких стартів. А в тренувальні дні спокійно залишайте пляшку в холодильнику – нехай організм попрацює сам. Питання лише в тому, чи готові ви чесно оцінити свій рівень навантажень, перш ніж бігти по сік до магазину. Вишневий сік у спорті: навіщо його п’ють футболісти Челсі та Сіті читайте на сайті Pixel.inform.