Вважається, що без рису приготувати плов неможливо. Насправді можна спробувати замінити крупу… макаронними виробами. Так, у цьому випадку вийде страва, яку навряд чи можна буде назвати справжнім класичним пловом. Вийде щось схоже на макарони по-флотськи, лише з додатковими інгредієнтами. Але якщо врахувати, що в ролі цих «додаткових» компонентів виступають продукти, що асоціюються саме з популярною стравою східної кухні (насамперед йдеться про моркву і цибулю), то страву все ж таки можна умовно назвати «макаронним пловом». Як приготувати плов з макаронів Спершу треба нарізати морквину, один болгарський перець та одну цибулину. У казан потрібно налити олію. У цей же котел треба відправити цибулинки. Як тільки овоч набуде золотистості, у казан треба покласти 400 грамів яловичого фаршу. Коли м’ясний інгредієнт дійде до готовності, до суміші треба додати раніше подрібнені перець і моркву. Також є сенс додати спеції (зіра, коріандр тощо). Є ще два важливі інгредієнти – томатна паста (1 ст. л.) та нарізаний часник (3 зубчики). Вміст казану треба залити літром гарячої води. Коли рідина завирує, у котел треба буде насипати дві пачки макаронів. Страва повинна готуватись у накритій кришкою ємності протягом 20 хвилин. Вогонь має бути мінімальним. Ознакою готовності страви є поява у макаронів достатньої м’якості. Варто підкреслити, що макаронні вироби вберуть аромати інших інгредієнтів. Вийде неймовірно смачно.The post Як приготувати плов з макаронів first appeared on Pixel.inform.