Через те, що в огірках міститься багато води, не всі господарки ризикують їх заморожувати, адже після розморожування овочі втрачають свою хрумку текстуру, стають млявими і втрачають багато рідини. Проте якщо правильно підготувати огірки до заморожування, можна досягти вражаючих результатів. Як правильно заморожувати огірки Якщо ви вирішили зберегти огірки і вибрали для цього не консервування, а заморожування, насамперед варто вимити плоди та обсушити кожен із них.  Після цього зеленці можна нарізати – кружечками або півкружечками, це залежить від ваших особистих уподобань. Якщо плануєте готувати із заморожених огірків крошку, нарізати їх варто на кубики. Так само з овочами варто вчинити, якщо в планах – приготування олів’є або іншого салату. Щоправда, найвдаліший спосіб використання заморожених огірків – додавання в соус. Тепер заготовки, що вийшли, варто розкласти на обробній дошці, покритій харчовою плівкою, в один шар. У такому вигляді огірки варто відправити в морозильну камеру на кілька годин, а через 1-2 години, коли огірки замерзнуть, їх можна розкласти по пакетах.The post Чи можна зберігати огірки в морозилці first appeared on Pixel.inform.