Не всі господині наважаться купувати мідії. До креветок і навіть до восьминога вже звикли, а ось ці глибинні жителі на столах з’являються рідко. Швидше за все, причина у тому, що господині не знають, що смачного приготувати з мідій. Потрібно: мідії 300-350 гр; цибуля 1 шт; вершки 150 мл; олія оливкова 3 ст. л; часник 1 зубчик; сіль, перець за смаком. Як готувати Ріжемо цибулю півкільцями або як більше подобається, і обсмажуємо на сковороді на вершковому маслі. Коли цибуля стане м’якшою, додаємо до неї мідії, можна не розморожуючи. Обсмажуємо, поки не випарується волога, а потім додаємо вершки та пропущений через прес часник. За смаком додаємо сіль, перець та спеції. Тушкуємо ще 5 хвилин. До столу можна подати з овочами, макаронами чи іншим гарніром. Смачного!The post Що приготувати з мідіями first appeared on Pixel.inform.