Сочевиця відноситься до продуктів харчування, які на регулярній основі повинні бути в нашому раціоні. Завдяки цьому ми можемо зберегти здоров’я на довгі роки та забути про прискорене старіння. Тому можна спробувати приготувати оригінальний суп-пюре. Як зробити смачний суп із сочевиці Перелік продуктів склянка червоної чи жовтої сочевиці; по одній морквині та цибулиці; один помідор; ложка томатної пасти; чотири склянки води; сіль та спеції на свій розсуд; трохи рафінованої олії. Методика приготування Спочатку потрібно буде вчинити з сочевицею, як і з будь-якою іншою бобовою культурою, – оглянути, при необхідності перебрати і добре вимити. У каструлю відправляємо обсмажену цибулю та моркву. Слідом відправляємо і підготовлену сочевицю. Вливаємо вказану кількість води. Вводимо спеції та сіль. Також додаємо томатну пасту та один подрібнений помідор (без шкіри). Після того, як основа супу закипить, зводимо вогонь до мінімуму і готуємо чверть години. Потім за допомогою блендера доводимо страву до стану пюре і подаємо до столу.The post Як приготувати сочевичний суп first appeared on Pixel.inform.