Весна — час оновлення, і не лише в природі. Після зими шкіра тьмяніє, волосся втрачає блиск, а сили — як на зло — закінчуються ближче до полудня. Але правильне харчування може стати вашим природним косметологом і джерелом енергії, пише Pixelinform. Чому мультивітаміни — не панацея? Попри популярність вітамінних комплексів, вони не завжди приносять користь. Причини: Синтетичне походження — штучні аналоги засвоюються гірше, ніж природні. Конфлікти в складі — деякі елементи заважають один одному засвоюватися (наприклад, кальцій і залізо). Передозування — особливо небезпечне при жироворозчинних вітамінах (A, D, E). Узагальнений склад — комплекси створені для “середнього” організму, який майже не існує. Кращий шлях — отримувати вітаміни з їжі, де всі компоненти природно поєднані. Вітамін A — для гладкої шкіри та блиску в очах Симптоми нестачі: сухість, лущення, мімічні зморшки. Де шукати: Морква, гарбуз, шпинат, шипшина, петрушка. Яйця, вершкове масло, печінка. Що приготувати: Теплий крем-суп з гарбуза та моркви. Смузі з шипшини і банану. Морквяний салат з горіхами. Вітаміни групи B — проти стресу, для волосся та енергії Перші ознаки дефіциту: безсоння, дратівливість, ламкість волосся. Корисні джерела: Гречка, вівсянка, цільнозерновий хліб. Яловичина, яйця, печінка, риба. Горіхи, дріжджі, зелень. Смачне меню: Гречана каша з грибами. Вівсяні млинці з сиром. Хліб із зернами та горіхами. Вітамін C — для сяйва шкіри та імунітету Шукайте в: Болгарському перці, цитрусових, броколі. Чорній смородині, ківі, шипшині. Спробуйте: Салат зі шпинатом, перцем і авокадо. Чай зі шипшини та медом. Сирний десерт з ківі. Вітамін D — для волосся, нігтів і міцного хребта Якщо болить спина, ламаються нігті — зверніть увагу на цей вітамін. Джерела: Жирна риба (лосось, тунець, скумбрія). Яйця, печінка, гриби. Рецепти: Лосось із зеленню в духовці. Омлет із грибами. Печінкові котлети. Вітамін E — головний антиоксидант Захищає клітини від старіння, підтримує еластичність і колір шкіри. Продукти: Авокадо, броколі, шпинат. Горіхи, насіння, олії (особливо з зародків пшениці). Ідеї для меню: Тости з авокадо та кунжутом. Салат зі шпинатом і горіхами. Домашні «цукерки» з горіхів і меду. Мінерали та мікроелементи — основа краси Залізо — для рум’яних щік: червоне м’ясо, бобові, шпинат. Магній — для спокою: гречка, гарбузове насіння, горіхи. Кальцій — для міцних кісток і нігтів: молочні продукти, мигдаль. Цинк — для імунітету та шкіри: устриці, краби, бобові, курятина. Ідеї для тарілки Салат з гречки, шпинату та індички. Гранола з горіхами та йогуртом. Каша з додаванням морської капусти. Краса й енергія починаються з того, що ми кладемо у свою тарілку. Натуральні продукти, зелень, настої трав — прості, але ефективні союзники. І пам’ятайте: найкращі «вітаміни» — ті, які дарує природа. Гречка — для спокійних нервів, авокадо — проти зморшок: які продукти додати в раціон для краси та енергії читайте на сайті Pixel.inform.