Гречка — це універсальний продукт, який можна готувати різними способами, і кожен з них розкриває її смак з нової сторони. Один із чудових варіантів — це гречка з сезонними овочами. Така страва не тільки смачна, але й корисна. Необхідні інгредієнти: 1 склянка гречки 2 склянки води для варіння 1 цибулина 1 морквина 1 помідор 1 буряк 1 солодкий перець 2 столові ложки олії для смаження Пучок будь-якої зелені Сіль та спеції за смаком Процес приготування: Варіння гречки: Спочатку потрібно перебрати гречку і добре промити її під холодною водою. Після цього відправляємо крупу в каструлю, додаємо 2 склянки води, солимо і доводимо до готовності на середньому вогні. Підготовка овочів: Поки гречка вариться, дрібно нарізаємо цибулю, солодкий перець і помідор. Моркву і буряк натираємо на тертці. Смаження овочів: На розігріту сковорідку вливаємо олію. Спочатку обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, через кілька хвилин додаємо моркву, потім солодкий перець. Після цього кладемо буряк і помідори, добре перемішуємо, солимо, додаємо спеції і готуємо ще приблизно 5 хвилин. Змішування з гречкою: Коли овочі будуть готові, додаємо до них зварену гречку і знову все ретельно перемішуємо. Подача: Додаємо дрібно нарізану зелень, ще раз перемішуємо і подаємо страву до столу. Гречка з сезонними овочами готова! Ця страва чудово підходить як для повсякденного обіду, так і для легкої вечері. Вона не тільки ситна, але й сповнена вітамінами та корисними речовинами.The post Як приготувати гречку з сезонними овочами: простий рецепт корисної страви first appeared on Pixel.inform.