Приготування соковитого і ароматного медового м’яса – чудовий спосіб порадувати близьких та здивувати гостей. Цей рецепт поєднує в собі ніжність м’яса та солодко-пряний смак медово-лимонного маринаду. Інгредієнти 1 кг м’яса (свинина або яловичина); 4 склянки води; по 50 г цукру та солі; 3 ст. ложки рідкого меду; 3 ст. ложки олії; 2 ст. ложки французької гірчиці; 2 ч. ложки сушеного чебрецю; 1 середній лимон (сік і цедра); 3 зубчики часнику. Спосіб приготування Підготовка маринаду. У підходящу ємність налийте воду, додайте сіль та цукор. Добре перемішайте, щоб компоненти розчинилися. Покладіть м’ясо в розчин і залиште в холодильнику на 1 годину. Це допоможе зробити його ніжнішим і соковитішим. Підготовка суміші для обробки м’яса. Подрібніть часник і змішайте його з чебрецем, гірчицею, соком і цедрою лимона, олією та медом. Перемішайте до однорідної консистенції. Обробка м’яса. Дістаньте м’ясо з маринаду, обсушіть паперовими рушниками. Ретельно обмажте його підготовленою сумішшю. Запікання. Покладіть м’ясо у форму для запікання і відправте в розігріту до 200°C духовку. Запікайте протягом 30 хвилин. Перевірка готовності. Переконайтеся, що м’ясо добре пропеклося. Якщо готове, дістаньте його з духовки. Дайте страві «відпочити» кілька хвилин перед подачею, щоб м’ясо зберегло соковитість. Подача Медове м’ясо можна подавати як самостійну страву або з улюбленим гарніром – запеченими овочами, картоплею або свіжими овочевими салатами. Цей рецепт подарує неповторний смак і аромат, який точно сподобається вашим рідним та гостям! Рецепт медового м’яса: неперевершена страва для справжніх гурманів читайте на сайті Pixel.inform.