Стандартним варіантом начинки для голубців є м’ясний фарш із крупою та овочами. І здається, що іншого підходу не може бути. Однак при приготуванні страви не обов’язково пропускати м’ясні шматочки через м’ясорубку. Замість подрібненого м’яса можна використовувати інший інгредієнт: голубці вийдуть нестандартними та дуже апетитними. Як приготувати голубці без фаршу Необхідності подрібнення м’яса немає. Можна використовувати цілісні шматки. Візьміть куряче філе і наріжте його вздовж 5-6 частин. Довгі шматочки, що вийшли, треба зробити більш плоскими. Інакше кажучи, необхідно «обробити» їх молотком для відбивання м’яса. Після завершення процедури шматочки слід посолити та посипати спеціями. Далі м’ясо треба загорнути в капустяне листя разом із овочевою засмажкою. «Конвертики», що виходять, потрібно покласти у форму для запікання і залити сметанно-томатною сумішшю. Після цього ємність необхідно поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Страва буде готова через 40 хвилин.The post Як приготувати голубці без фаршу first appeared on Pixel.inform.