Попри поширену думку, майонез зовсім не є обов'язковим інгредієнтом популярного салату, що має назву «Оселедець під шубою». Калорійний і не найкорисніший білий соус можна замінити на інший компонент. У результаті страва збереже ніжність, соковитість та яскравий смак, ставши при цьому набагато менш шкідливою. Для створення альтернативи майонезу кулінару знадобляться лише три продукти - сметана, гірчиця та яблучний оцет. Як приготувати заміну для майонезу Потрібно покласти в глибоку ємність 200 мл вищезгаданого кисломолочного продукту. Туди слід додати трохи (вистачить 1 ст. л.) гірчиці. Зрозуміло, треба використовувати не порошок, а пастоподібний продукт. Далі потрібно ретельно перемішати вміст ємності. У сметанно-гірчичне поєднання, що вийшло, треба налити 1 ч. л. яблучного оцту. Результатом повторного перемішування вийде не дуже калорійна маса, що відрізняється цікавим смаком і замінює майонез без проблем. З такою заправкою оселедець під шубою вийде набагато апетитнішою і менш шкідливою стравою.