У дослідженні було виявлено важливу роль пробіотика, що містить молочнокислі бактерії. Корейські дослідники продовжують займатися вивченням пробіотиків з метою боротьби з ожирінням. В їхньому останньому дослідженні було виявлено важливу роль пробіотика, що містить молочнокислі бактерії Lactiplantibacillus plantarum SKO-001, у зниженні ваги у людей, схильних до ожиріння. Про це пише "Nutrients". Цей пробіотик, одержуваний із кореня місцевої рослини дудника гігантського, показав свою ефективність не тільки на тваринах, а й на людях. Протягом 12 тижнів учасники дослідження, які приймали пробіотик, помітили значне зниження жирової маси і рівня холестерину порівняно з групою, яка приймала плацебо. Крім того, було відзначено підвищений рівень гормону адипонектину, що є важливим фактором у регуляції рівня глюкози та розщеплення жирних кислот в організмі. Ці результати підтверджують попередні дослідження, вказуючи на потенціал пробіотика Lactiplantibacillus plantarum SKO-001 у боротьбі з ожирінням. Він не тільки здатний знизити рівень жирової маси та холестерину, але також запобігає накопиченню ліпідів у печінці на генетичному рівні. Загалом пробіотик показав добру переносимість і відсутність побічних ефектів, що робить його перспективним засобом у боротьбі з ожирінням і пов'язаними з ним захворюваннями.