Часник - це не тільки джерело корисних речовин та мікроелементів, але ще й чудовий додаток до багатьох страв. Яскравий смак овоча робить багато страв набагато більш апетитними. Насамперед варто згадати борщ, крем-суп, гарячі бутерброди з соусом та рулети з лаваша. Однак є у часника і серйозна вада: після вживання пряного овочу з рота йде неприємний запах. Тому багато людей бояться їсти часник перед початком робочого дня або перед зустріччю з кимось. На щастя, є один хитрий спосіб, що дозволяє уникнути неприємного запаху. Що потрібно зробити перед вживанням часнику Потрібно розрізати кожен зубчик навпіл і витягти серцевину. Остання найчастіше добре помітна: зелена частина одночасно виділяється білому тлі. Прибравши серцевину часнику, людина доб'ється відразу кількох позитивних результатів. По-перше, овоч стане менш «злим». Сильної гіркоти точно не буде. Гострота виявиться помірною. По-друге, продукт стане кориснішим: навантаження на шлунково-кишковий тракт знизиться. По-третє, часник не залишить сильного запаху. З рота людини, що насолодилася часниковим смаком, буде нормально пахнути.