Вживаючи сало у певний час доби, можна покращити роботу печінки. Розповідаємо, коли їсти сало, щоб воно принесло максимальну користь. В який час дня потрібно їсти сало Експерти рекомендують для здоров'я печінки вживати сало як перший сніданок. Сало на сніданок допомагає запустити роботу жовчного міхура, а, відповідно, і печінки. Від шматочка сала розміром із сірникову коробку жовчогінний ефект триває близько двох годин. Вживання сала у денний чи вечірній час такого ефекту не дасть. З обережністю вживати сало потрібно при загостренні хронічного панкреатиту, закиданні жовчі у шлунок та наявності конкрементів у жовчному міхурі.