Яблука – смачні фрукти, які доступні у магазинах у будь-яку пору року. Це означає, що не варто чекати літа, щоб приготувати ароматний яблучний десерт, який обов'язково порадує гостей та домочадців. Складові борошно – 300 г; яблука – 7 шт.; лимон – 1 шт.; вершкове масло - 150 г; яйця – 3 шт.; вода – 4 ст. л., топлене масло - 50 г; кориця – 1 ч. л.; цукор – 80 г. Як готувати яблучний тарт Для початку на великій тертці потрібно натерти холодне масло, а потім його треба в глибокій мисці змішати з просіяним борошном. Потім потрібно додати до маси цукор. За бажання можна використовувати також трохи ваніліну для яскравішого аромату. Після цього можна додавати жовтки. Потім тісто треба скачати в кулю і відправити на півгодини холодильник. У цей час потрібно почистити та нарізати два яблука на кубики, викласти їх у сотейник з водою. При цьому слід додати ще близько 40 г коричневого цукру. Тримати на вогні масу потрібно до розм'якшення яблук. Фрукти, що залишилися, треба нарізати на тонкі часточки і збризкати лимонним соком. Тісто потрібно перекласти у форму, зробити бортики. Зверху потрібно викласти яблука із сотейника, а зверху потрібно покласти часточки фруктів. Після цього тарт бажано змастити топленим маслом та посипати сумішшю з цукру та кориці. Випікати частування слід близько 40 хвилин за 200 градусів. Попередньо духовку необхідно розігріти.