Сирники – проста страва, яку любить багато хто. При цьому найчастіше готують саме солодкий варіант цього частування. Але сьогодні розберемо рецепт ситних сирників для сніданку, які виходять з апетитною скоринкою і сирною начинкою, що тягнеться. Складові Сир, 200 г, Жовток, 1 шт., Твердий сир, 80 г, Зелень, Борошно, 2-3 ст. л., Сіль та чорний мелений перець, 1 щіпка. Як готувати сирники Спочатку потрібно зайнятися сиром. Його бажано перетерти через сито. Якщо маса спочатку занадто волога, потрібно її злегка віджати. Після цього головний продукт необхідно змішати з сіллю, перцем і жовтком. Поступово треба додавати борошно. Як тільки заготівля буде добре перемішана, можна ввести подрібнену зелень і тертий сир. Тісто, що вийшло, треба розділити на частини, скачати в кульки і приплюснути трохи з двох сторін. Обсмажувати страву слід на попередньо розігрітій сковороді з олією. Готувати сирники краще на середньому вогні.The post Як приготувати сирники з сиром first appeared on Pixel.inform.