Тушкована капуста — це простий та поживний гарнір, який може стати головною окрасою будь-якої трапези. Її доступність протягом усього року та невисока ціна роблять цю страву ідеальним вибором для щоденного меню. Проте секрет успіху полягає у правильних доповненнях, які здатні змінити звичний смак і зробити страву незабутньою, повідомляє Pixelinform. Зазвичай капусту тушкують з цибулею та морквою, додаючи м’ясо, курку чи гриби для посилення смаку. Але якщо ви хочете чогось легшого та незвичного, без важких інгредієнтів, спробуйте прості, але ефективні кулінарні хитрощі. Основний секрет — це додавання столового оцту. Достатньо лише однієї столової ложки 9%-ного оцту, доданого через 20 хвилин після початку приготування, щоб капуста набула легкої кислинки. Вона вдало підкреслить природну солодкість овоча і надасть гармонійного смаку страві. Якщо ж ви хочете додати трохи пікантності, спробуйте використати звичайну гірчицю. Лише одна ложка цієї приправи здатна зробити смак капусти більш насиченим та яскравим. Гірчиця не лише посилить аромат, а й покращить текстуру страви. Ці прості інгредієнти здатні перетворити звичайну тушковану капусту на справжній делікатес, який неодмінно оцінять усі за столом. Як перетворити тушковану капусту на вишуканий гарнір читайте на сайті Pixel.inform.