Великдень – це одне з найважливіших свят у році, яке не обходиться без традиційних страв. Паска та писанки – головні символи святкового столу. У цій статті редакція NNews розповість, як приготувати ідеальну паску та красиво розписати яйця на Великдень. Як приготувати традиційну великодню паску Інгредієнти: 1 кг борошна 500 мл молока 250 г вершкового масла 5 яєць 200 г цукру 30 г свіжих дріжджів 1 ч. ложка солі 1 ч. ложка ванільного цукру 200 г родзинок 1 ст. ложка коньяку або рому (для родзинок) 1 жовток + 1 ст. ложка молока (для змащування) Приготування: Підготовка дріжджів: Розчиніть дріжджі в теплому молоці з 1 ст. ложкою цукру, залиште на 10-15 хвилин. Замішування тіста: Збийте яйця з цукром, додайте масло, ванільний цукор, сіль і опару з дріжджами. Додавання борошна: Поступово додавайте просіяне борошно, замішуючи тісто. Додавання родзинок: Замочіть родзинки у коньяку або ромі, потім додайте їх у тісто. Підйом тіста: Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1,5-2 години. Формування та випікання: Викладіть тісто у форми, залиште ще на 30 хвилин, змастіть жовтком із молоком і випікайте при 180°C близько 40-50 хвилин. Як пофарбувати писанки натуральними барвниками Натуральні барвники: Цибулиння – дає коричнево-золотистий колір. Буряк – рожевий або червоний відтінок. Кавові зерна – коричневий колір. Шпинат або кропива – зелений відтінок. Чорниця або бузина – фіолетово-синій колір. Процес фарбування: Підготовка яєць: Промийте яйця, відваріть їх протягом 10 хвилин. Приготування барвника: Залийте обраний природний барвник водою, додайте 1 ст. ложку оцту, доведіть до кипіння і проваріть 20 хвилин. Фарбування: Опустіть варені яйця в розчин і залиште на 30-60 хвилин, залежно від бажаного відтінку. Полірування: Після висихання натріть яйця олією для блиску. Висновок Приготування паски та розпис писанок – це не тільки кулінарний процес, а й сімейна традиція, яка приносить радість та згуртовує рідних. Дотримуючись цих рецептів, ви зможете створити справжнє великоднє диво на своєму столі! Пошукові ключові слова: Великдень 2025, рецепт паски, традиційна паска, як приготувати паску, фарбування писанок, як фарбувати яйця, великодні рецепти, свято Великодня.