Літо — чудова пора для експериментів з ягодами та фруктами, і приготування домашніх солодощів може стати справжнім задоволенням. Пропонуємо цікавий рецепт кавунових цукерок, які легко можна приготувати вдома. Інгредієнти: 1 склянка кавунового соку 1/2 склянки цукру 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю 1 чайна ложка вершкового масла Цукрова пудра для посипки Спосіб приготування: Підготовка кавунового соку: Натртіть м’якоть кавуна на тертці, щоб виділити сік. Приготування: Далі потрібно вилити сік у ємність, змішати його з цукром, кукурудзяним крохмалем і за бажанням додати лимонний сік або лимонну кислоту. Термічна обробка: Варити суміш на невеликому вогні, постійно помішуючи, доки не утвориться густа кремоподібна маса. Додати вершкове масло. Формування: Розстелити пергамент на рівній поверхні, змастити його маслом або посипати крохмалем. Викласти отриману масу на пергамент, рівномірно розрівняти до потрібної товщини. Охолодження: Накрити пласт плівкою та поставити в холодильник на годину. Фінальний штрих: Посипати цукровою пудрою, нарізати на довільні шматочки та скласти в коробку для зберігання. Ці кавунові цукерки стануть чудовим доповненням до літнього столу та приємним сюрпризом для всієї родини.The post Як приготувати цукерки з кавуна first appeared on Pixel.inform.