Посмажити рибу так, щоб отримати золотисту хрустку скоринку, зовсім не складно. Потрібно лише додати в паніровку один інгредієнт.  Як отримати рибу із золотистою хрусткою скоринкою Зробити це можна, додавши в паніровку трохи цукру. Він прискорює утворення скоринки під час смаження. Але важливо не переборщити, на кілограм риби достатньо однієї щіпки цукру. Також можна вмочувати рибу не в пшеничне борошно, а в кукурудзяне. Запобігти прилипанню риби до сковороди допоможе додавання в олію невеликої кількості солі.The post Що кухарі додають при смаженні риби, щоб вона була з хрусткою золотою скоринкою first appeared on Pixel.inform.