Багато хто любить побалувати себе паштетами, які одразу нагадують про вишукану ресторанну кухню. Тому можна готувати такі страви самостійно. За правильного рецепту у вас вийде вельми гідне частування. Як приготувати чудовий паштет Список інгредієнтів півкіло курячої печінки; близько 100-130 г вершкового масла; пара ложок вершків; одна цибулина; три ложки коньяку; трохи солі, перцю та мускатного горіха. Процес приготування Спочатку необхідно порубати цибулю і обсмажити її на вершковому маслі. Весь зазначений обсяг брати не потрібно: достатньо використати лише 15 грамів. Після того, як овоч став прозорим, первинну термічну обробку можна припинити. Курячу печінку варто почистити, помити, обсушити і відправити до цибулі. Перемішайте та введіть сіль із спеціями. Далі треба почекати сім хвилин. Після цього вливаємо коньяк. Перемішуємо та смажимо печінку кілька хвилин без кришки. Потім відправляємо компоненти в чашу блендера та вводимо залишки вершкового масла. Доводимо до однорідного стану. The post Як приготувати смачний паштет із печінки first appeared on Pixel.inform.