Не всі господарки згодні витрачати гроші на покупну піцу, якою б смачною вона не була. У такій ситуації їм на допомогу приходить цей рецепт. Якщо точно слідувати інструкції, страва вийде анітрохи не гірше, а то й краще за те, що подають у піцерії. Запасайтесь необхідними інгредієнтами та можете приступати до готування. Щоб замісити тісто, на 1 кг борошна вам знадобиться: 11 г сухих дріжджів; 18 г солі; 75 г оливкової олії; 550 г води. Для приготування соусу потрібні такі інгредієнти: 300 г помідорів у власному соку; 5 г листя базиліка; 10 г солі; 25 г цукру; 1 столова ложка оливкової олії. Піца буде смачною і без ковбаси – натомість запасіться моцарелою (на 1 піцу потрібно 150 г), помідорами та листям базиліка. Тісто готувати дуже просто – достатньо змішати перелічені інгредієнти. Коли все буде готове, накиньте на миску з тістом рушник і залиште хвилин на 40 за кімнатної температури, щоб воно підійшло. Через зазначений час розкотіть тісто до потрібного діаметра, намагаючись, щоб його товщина дорівнювала 0,5-0,7 см. Залишилося не так вже й багато – змастити основу соусом, викласти натертий сир та інші інгредієнти. Випікати піцу варто у розігрітій до 220 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.The post Як приготувати піцу смачніше, ніж в італійській піцерії first appeared on Pixel.inform.