Печериці відносять до грибів, які неодноразово рятували господарок у питанні приготування закусок. При мінімальній кількості інгредієнтів та зусиль часто вдається подати достойну страву. Як приготувати мариновані печериці  Список компонентів  кілограм невеликих печериць;  150 мл яблучного оцту (можна замінити на звичайний, але тоді 100 мл буде достатньо);  100 мл олії (рафінованої);  по ложці цукру та солі;  половина маленької ложки перцю (краще горошком);  6 часточок часнику та 6 штук лаврового листа;  один перчик чилі. Методика приготування У цьому випадку печериці краще не чистити, а помити як слід. У каструлю відправляємо всі компоненти маринаду. Перець можна залишити цілим, а ось часник пропускаємо через прес. Після цього вводимо гриби і включаємо вогонь. Використовуємо кришку та варимо страву на потужному вогні протягом п’яти хвилин. Вимикаємо вогонь і переносимо каструлю у холодне місце. Після того, як маринад охолоне, можна приступати до дегустації.The post Як приготувати смачну закуску з печериць first appeared on Pixel.inform.