Смажена картопля — смачна та ситна страва, але навіть вона може набриднути, якщо готувати її занадто часто. Якщо традиційні страви з картоплі, такі як пюре, варена картопля, запіканка чи деруни, більше не приносять гастрономічного задоволення, варто звернути увагу на менш відомий, але дуже смачний рецепт — картопляні кульки. Картопляні кульки — це страва, яка здивує вас своїм апетитним зовнішнім виглядом, яскравим смаком і приємною хрусткою скоринкою. Інгредієнти: Картопля — 800 г Вершкове масло — 50 г Сире яйце — 1 шт. Борошно або панірувальні сухарі — для обвалювання Сіль, перець — за смаком Олія — для смаження Як приготувати картопляні кульки: Приготування картоплі: Відваріть 800 г очищеної картоплі до готовності. Злийте воду і розімніть картоплю товкачем, щоб отримати однорідну масу. Додавання інгредієнтів: У картопляну масу додайте 50 г вершкового масла і одне сире яйце. Посоліть, поперчіть за смаком і ретельно перемішайте. Формування кульок: З отриманої маси сформуйте кульки діаметром 4-5 см. Обваляйте їх у борошні або панірувальних сухарях. Смаження кульок: Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте кульки до золотистої скоринки з усіх боків. Ця страва чудово поєднується з м’ясом, але картопляні кульки також можна подавати зі сметаною — це буде неймовірно смачно. Вони мають апетитний вигляд, яскравий смак і приємну хрустку текстуру, що робить їх чудовою альтернативою звичайним картопляним стравам. Смачного!The post Як приготувати смачні картопляні кульки: альтернатива смаженій картоплі first appeared on Pixel.inform.