Приготувати пишні котлети не так складно, як здається на перший погляд. Потрібно лише додати у фарш один незвичайний інгредієнт. Як приготувати пишні котлети Надати пишність котлетам допоможе додавання у фарш колотого льоду. Його додають наприкінці. На півкіло фаршової маси потрібно п’ять-шість кубиків льоду. Кладемо лід у пакет, подрібнюємо кухонним молоточком до фракції 2-3 мм, швидко змішуємо з фаршем і формуємо котлети. Частину викладаємо на сковорідку і смажимо, частину відправляємо в морозилку, інакше крига розтане і ефекту не буде.The post Як надати котлетам пишності: кулінарна хитрість first appeared on Pixel.inform.