Кабачки вже з’явилися в овочевих рядах на ринках та на вітринах магазинів. Щоліта господині із задоволенням смажать кабачки, печуть оладки, готують торти та ікру з кабачка. Можливо, комусь це просто набридло. Що нового приготувати з кабачків Потрібно: кабачки – 400-500 гр; яйця – 4 шт.; сир – 100 гр; часник – 2 зубчики; борошно – 2 ст. л.; сухарі панірувальні – 2 ст. л.; сметана – 3 ст. л.; свіжа зелень, сіль та спеції за смаком. Як готувати Кабачки нарізають брусками, викладають у миску, посипають сумішшю солі та спецій, перемішують і залишають на 20 хвилин. Для приготування кляру збиваємо яйце, додаємо сіль та перець, натираємо сир та додаємо дрібно нарізану зелень. В окремій мисці змішуємо борошно та панірувальні сухарі. Зливаємо непотрібний сік з кабачків, потім по черзі кожен брусок спочатку поміщаємо в суху суміш, потім у вершкову, а потім обсмажуємо на олії до золотистої скоринки. Зі сметани і часнику готуємо соус, додаємо в нього рубану зелень і подаємо разом з кабачками до столу.The post Що нового приготувати з кабачків first appeared on Pixel.inform.