Молоко тільки здається обов’язковим компонентом картопляного пюре. Виявляється, страву можна приготувати без цього напою. Більше того, кухарі і рекомендують господаркам так чинити. Без молока страва вийде ідеальною: ніжна консистенція поєднуватиметься з яскравим ароматом. Ось лише для молочного напою треба підібрати заміну. Чим замінити молоко при приготуванні пюре Ідеальною альтернативою молоку є сметана. Але перед додаванням у картопляну масу кисломолочний продукт треба розбавити. І не простою водою, а відваром, що залишився після варіння пасльонового. У 100 г сметани влийте рівно стільки картопляного відвару, щоб у результаті вийшла досить рідка маса. У приготовлену суміш треба додати трохи вершкового масла. Вміст ємності слід перемішати. У результаті вийде маса, якою і треба заправити картоплю, раніше оброблену товкачем. На виході вийде неймовірно ніжне пюре, яке відрізняється цікавим смаком.The post Як зробити картопляне пюре набагато ніжнішим та смачнішим first appeared on Pixel.inform.