Сезон кабачків можна вважати відкритим – овочі вже продаються на ринках та у магазинах. Тож можна починати готувати улюблені страви, не чекаючи дачного врожаю. Не обов’язково смажити кабачки або пускати на оладки та інші банальні заготовки. Як приготувати рулет із кабачка Потрібно: кабачки – 500 гр; часник – 1 зубчик; яйце – 2 шт.; борошно – 1 склянка; сіль – 1/2 ч. л.; зелень, перець, паприка (солодка) до смаку; майонез – 3 ст. л.; сир – 150 гр. Як готувати Очищаємо кабачок від шкірки та насіння, тремо на дрібній тертці. Додаємо яйця, сіль, спеції, борошно та перемішуємо. Розігріваємо сковороду і на олії випікаємо млинці. Готуємо начинку: сир натираємо на тертці, додаємо подрібнений часник та зелень, майонез. Коли млинці охолонуть, розкладаємо начинку та згортаємо в рулет. Чекаємо, коли застигне в холодильнику і нарізаємо рулет на скибочки. Смачного!The post Що приготувати з кабачка first appeared on Pixel.inform.