Ця спрощена версія класичного оселедця під шубою вирішує проблему тривалої підготовки. Тепер приготування займає не більше 5–7 хвилин, але страва не втрачає свого смаку і стане чудовою закускою на будь-який стіл. Інгредієнти: Відварений буряк – 1 середній коренеплід Яйця, зварені круто – 5 штук Філе оселедця – з однієї рибини Ріпчаста цибуля – половина середньої головки Часник – 2–3 зубчики (за смаком) Майонез – для заправки Сіль і перець – за смаком Приготування: Замаринуйте цибулю. Наріжте половину головки цибулі й залийте її розчином із рівних частин 50%-го оцту та води. Додайте сіль, перець і спеції за бажанням. Підготуйте яйця. Очистьте зварені яйця, розріжте їх навпіл і відокремте жовтки від білків. Розділіть філе оселедця. Половину рибного філе наріжте шматочками розміром 1–2 см. Решту дрібно поріжте ножем для додавання в начинку. Змішайте інгредієнти. Натріть буряк на дрібній тертці. Додайте до нього жовтки, нарізаний оселедець, мариновану цибулю, подрібнений часник і майонез. Посоліть і поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Формуйте закуску. Наповніть половинки білків отриманою масою та прикрасьте зверху шматочками оселедця. Оформлення. За бажанням прикрасьте закуску зеленню. Смачна і швидка версія оселедця під шубою готова! Ця закуска не лише заощадить ваш час, але й стане чудовим доповненням до святкового або повсякденного столу. Лінивий «оселедець під шубою»: смачна закуска за 5 хвилин читайте на сайті Pixel.inform.