Діти їдять овочі без примх тільки в дитячому віці, але потім починають здорово «розбиратися» в їжі. Через це стає досить складно нагодувати їх корисними рибою, крупами чи овочами. Але можна схитрувати. Потрібно: картопля – 2-3 шт.; морква – 1 шт.; цибулина – 1 шт.; кабачок – 1 шт.; яйце – 1 шт.; капуста до смаку; рис – 0,5 склянки; борошно – 5 ст. л.; панірувальні сухарі, сіль, перець, олія. Як готувати Чистимо картоплю та моркву, нарізаємо на частини та відварюємо разом з невеликою кількістю капусти у підсоленій воді. Потім воду зливаємо, овочі охолоджуємо і подрібнюємо блендером або м’ясорубкою. Натираємо на дрібній тертці кабачок, змішуємо овочі в пюре і додаємо борошно, наполовину відварений рис та сире яйце. Перемішуємо інгредієнти, формуємо котлети, паніруємо та обсмажуємо на сковороді з олією. Смачного!The post Як приготувати овочеві котлети first appeared on Pixel.inform.