Горбуша – це риба, яка може стати чудовою окрасою будь-якого столу. Щоб приготувати цю рибу так, щоб вона стала справжнім хітом вашого обіду і всі гості забули про інші страви, слідуйте нашому рецепту. Ось що вам знадобиться: 1 кг горбуші 300 мл молока склянка борошна для панірування сіль олія 1 цибулина 1 морква чорний перець мелений коріандр гвоздика 2 зубчики часнику 1 столова ложка томатної пасти 200 мл окропу цукор лавровий лист сік лимона. Як готувати Спочатку випатрайте рибу, наріжте її на шматочки і замочіть у молоці на 2 години. Потім обсмажте нарізану цибулю та натерту моркву зі спеціями на сковороді.  Додайте в сковороду томатну пасту, окріп, лимонний сік і тушкуйте кілька хвилин, після чого викладіть обсмажені овочі в окрему миску. Залишилося обваляти шматки риби в борошні і обсмажити їх до золотистості.  Тепер покладіть горбушу у форму для запікання, а зверху накрийте овочевою «шапкою» і відправте в духовку. У духовці рибі слід провести 15 хвилин. The post В рази смачніша за сьомгу та форель: соковита горбуша в духовці first appeared on Pixel.inform.