Будь-яка людина знає, що кава виходить смачною завдяки добавкам. Насамперед йдеться про вершки та цукровий пісок. Ті, хто не любить солодке, можуть додати в каву сіль: завдяки цьому інгредієнту бадьорий напій позбудеться гірчинки та кислинки, ставши смачнішими. Виявляється, кава може стати ароматнішою і завдяки харчовій соді. Як додавати соду в каву Є два варіанти додавання гідрокарбонату натрію в бадьорий напій. Перший: соду можна насипати у турку. Другий варіант: двовуглекислий натрій можна додати в чашку з готовою кавою. В обох випадках потрібно використовувати зовсім небагато соди: вистачить однієї щіпки. Якою виходить кава з содою По-перше, добавка нейтралізує кислий смак. Таким чином, якщо кава не найдорожча і якісна, зайвого присмаку все одно не буде. По-друге, сода посилює кавовий аромат. Завдяки добавці смак напою починає здаватися набагато яскравішим і насиченішим.The post Навіщо соду додавати в каву: кулінарна хитрість first appeared on Pixel.inform.