Медовик на сковороді готується досить легко. Смак виходить при цьому чудовим. Тому навіть новачки в кулінарії можуть сміливо пробувати приготувати таке частування, яке виходить із першого разу. Інгредієнти для тіста борошно – 400 г; вершкове масло - 100 г; мед – 60 г; яйця – 3 шт.; цукор – 150 г; сметана – 2 ст. л.; сода – 1/2 ч. л. Як готувати коржі для медовика Масло слід нарізати кубиками, а потім змішати з цукром та медом. Масу треба розтопити на водяній бані до розчинення цукру. Як тільки заготівлю буде знято з вогню, можна додавати соду. Через 5 хвилин треба вводити яйця та сметану. Наприкінці слід додати просіяне борошно. Тісто треба залишити на кілька годин у холодильнику. Після цього слід розкотити в ковбаску і розділити на 6-8 однакових частин. Кожну частину потрібно розкотити у тонке коло. Коржі слід випікати на гарячій сковороді близько 3-5 хвилин. Готові коржі для медовика змастити сметанним кремом, що готується максимально просто. Треба лише збити 600 г сметани, 100 г цукру та приблизно 10 г ванільного цукру. Торт на кілька годин потрібно відправити в холодильник, щоб він просочився.