Молода картопля смачна сама по собі. З усіх добавок для її приготування достатньо взяти вершкове масло та свіжий кріп. Але це вже пройдений етап. Є просто розкішна страва, яку можна приготувати якраз у цю гарячу пору – найніжніше суфле. Потрібно: картопля (молода) – 360 гр; яйце – 1 шт.; вершки (15%) – 25 гр; сир – 50 гр; вершкове масло – 5 гр; свіжа зелень, сіль та перець за смаком. Як готувати Потрібно відварити очищену картоплю в підсоленій воді до готовності та зробити пюре. Потім розбивають яйце, додають вершки та збивають масу міксером. Подрібніть зелень, додайте в пюре разом із спеціями та перемішайте. Змастіть форму для випікання вершковим маслом і викладіть у неї рівним шаром пюре. Випікайте 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів Цельсія. За кілька хвилин до готовності посипте тертим сиром та зеленню. Смачного!The post Що приготувати із молодої картоплі first appeared on Pixel.inform.