Домашній тертий пиріг з сиром – це неймовірно смачні і, якщо можна так сказати, затишні ласощі. В основі цього пирога – пісочне тісто, яке вкрите шаром найніжнішої сирної начинки. Завершує цей кулінарний шедевр хрумка скоринка, яка є крихтою з того ж самого пісочного тіста, потертого на тертці. А ось і перелік необхідних інгредієнтів. Для тіста вам знадобиться: 100 г вершкового масла, 60 г сметани, 1 яйце, 50 г цукру, 280 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 1 щіпка солі. Для начинки запасіться такими продуктами: 300 г сиру, 120 г сметани, 75 г цукру. Як готувати Розм’якшене вершкове масло наріжте на кубики і розітріть їх із цукром, після чого розбийте яйце, додайте сметану і розмішайте до отримання більш-менш однорідної маси. Після цього всипте борошно, змішане з сіллю і розпушувачем, і замішайте тісто, яке потрібно розділити на 2 частини. Одну третину відправте в морозильну камеру, а дві, що залишилися, – в холодильник. Поки тісто буде в холоді, займіться приготуванням начинки, добившись ніжного сиру сиру шляхом змішування всіх компонентів за допомогою блендера або кухонного комбайна. Тепер можна включити духовку на 180 градусів і приступати до збирання пирога. Більшість тіста викладіть застелену пергаментом форму, потім налийте начинку, а зверху натріть тісто з морозилки. Випікається пиріг близько 35 хвилин. Смачного!The post Що приготувати з пачки сиру: смачний пиріг з доступних інгредієнтів first appeared on Pixel.inform.