Інгредієнти Кабачки – 2-3 шт. Сир (фета або інший) – 200 г Часник – 2 зубчики Зелень (петрушка, кріп) – за смаком Сіль та перець – за смаком Олія оливкова – для обсмажування Приготування Перш за все, необхідно вимити кабачки та нарізати їх уздовж на тонкі пластинки. Злегка посолити і залишити на 10-15 хвилин, щоб вони пустили сік. Поки кабачки віддають сік, приготуємо начинку: сир розім’яти з часником та дрібно нарізаною зеленню. Обсмажити кабачки на розігрітій оливковій олії з обох сторін до золотистої скоринки. На кожну смажену пластинку кабачка викласти начинку та акуратно скрутити в рулетик. При подачі можна прикрасити свіжою зеленню та полити залишками олії. Поради Для різноманітності можна додати в начинку помідори чи оливки. Сервіруйте рулетики як закуску або легку основну страву разом з салатом. Ці рулетики можуть бути як гарячими, так і холодними, тому їх зручно брати з собою на пікніки. Поєднання ніжного кабачка з насиченим сиром та ароматною зеленню робить ці рулетики не лише смачними, але й дуже привабливими для подачі. Спробуйте приготувати цей простий рецепт і насолоджуйтеся смачними моментами за столом!The post Рулетики з кабачків: смачні та прості у приготуванні first appeared on Pixel.inform.