Овочеві страви завжди займають почесне місце на нашому столі. Серед безлічі рецептів особливо виділяється овочева запусканка з сиром та вершками. Це не лише смачно, але й корисно, оскільки овочі багаті вітамінами та мінералами. У цій статті ми поділимось рецептом, який неодмінно стане улюбленим у вашій сім’ї. Інгредієнти: 2-3 картоплини 1-2 баклажани 1-2 кабачки 1 ріпчаста цибулина 200 г твердого сиру 200 мл вершків Олія для смаження Сіль та перець за смаком Зелень для декору Приготування: 1. Підготовка овочів: Овочі потрібно ретельно помити. Картоплю чистимо та нарізаємо тонкими кружечками. Баклажани і кабачки також нарізаємо, за бажанням, їх можна попередньо посолити, щоб прибрати гіркоту з баклажанів. 2. Смаження: На сковорідці розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю до золотавого кольору. Додаємо картоплю, баклажани та кабачки, смажимо до м’якості овочів. 3. Збірка запіканки: У форму для запікання викладаємо шари обсмажених овочів. Зверху поливаємо вершками, посипаємо тертим сиром. 4. Випікання: Накриваємо форму фольгою і ставимо в розігріту до 180°C духовку на 30 хвилин. Після цього знімаємо фольгу і випікаємо ще 10-15 хвилин до золотистої скоринки. Подача: Після того як запіканка буде готова, дайте їй трохи охолонути. Прикрасьте свіжою зеленню та подавайте гарячою до столу. Це чудове доповнення до м’ясних страв або як самостійна вечеря. Овочева запіканка з сиром та вершками — це простий і смачний спосіб приготування здорової страви. Спробуйте її приготувати, і ви не пошкодуєте!The post Як приготувати смачну овочеву запіканку з сиром та вершками first appeared on Pixel.inform.