Печериці – найпопулярніший у кулінарії гриб. Щоб приготувати з ним щось смачне, не потрібно відварювати гриб або довго поратися з чищенням. В основному з печерицями готують супи, жульєн, запікають м’ясо. Як приготувати швидку та пікантну закуску із печериць Потрібно: печериці – 300 гр; цибуля ріпчаста – 1 шт.; часник – 2 зубчики; гірчиця (зерниста) – 1 ч. л.; лимонний сік – 1,5 ч. л.; олія – 1 ст. л.; сіль, чорний перець до смаку; свіжої зелені. Як готувати Гриби потрібно промити, розрізати на дві частини, обсмажити до золотистого кольору на олії. Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Дрібно нарізаємо зелень і складаємо в салатник печериці, цибулю та подрібнену зелень. Потім додаємо подрібнений часник і гірчицю, перець та сіль. Перемішуємо, поливаємо олією і подаємо до столу як гарнір або як окрему закуску.The post Що приготувати з печериць: простий рецепт апетитної закуски first appeared on Pixel.inform.