Кіноа — це чудове джерело білка, клітковини і корисних мікроелементів, яке ідеально підходить для здорового харчування. Ось простий рецепт смачного салату з кіноа, який можна подавати як гарнір до м’яса або риби, або як самостійну страву. Інгредієнти: Кіноа — 100 г Вода — 250 мл Огірки — 200 г Помідори — 200 г Болгарський перець — 100 г Червона цибуля — 50 г Часник — 1 зубчик Олія — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Лимонний сік — 2 ст. л. Сіль, перець, петрушка — за смаком Спосіб приготування: Приготування кіноа: Промийте кіноа під холодною водою. Додайте в киплячу підсолену воду та варіть під кришкою 10 хвилин. Після варіння залиште охолонути. Підготовка заправки: Змішайте подрібнений часник з олією, додайте лимонний сік, мед, сіль і перець за смаком. Підготовка овочів: Наріжте огірки, помідори, цибулю та очищений болгарський перець кубиками. Подрібніть петрушку. Змішування: У великому салатнику змішайте варену кіноа, нарізані овочі та петрушку. Полийте все заправкою і ретельно перемішайте. Салат можна подавати охолодженим як гарнір або як легку самостійну страву. Смачного!The post Що приготувати з кіноа first appeared on Pixel.inform.